舒伯特把整個身心都獻給了音樂。他用音樂傾訴自己的理想、熱情,他用音樂傾訴自己的憂鬱和哀歎,他在音樂中得到了慰藉,享受到了歡樂。他無論走到哪里,也不管在做甚麼,他的腦海里總是跳躍著音符,構思著樂曲。有一次,一個朋友到住所去看他。舒伯特要請朋友喝咖啡,便搬出一個破舊的咖啡磨來,把咖啡豆倒在里面,研磨起來。破舊的咖啡磨發出嚓----啦----,嚓----啦----的響聲,磨著磨著,舒伯特突然把磨一扔,高叫道:「有了,有了,為了這個曲調,我思考了幾天,而這個磨一秒鐘就把它找到了!」說著,他就給這位朋友唱起這支曲調來,據說這個曲調就成了他〈d小調四重奏曲〉的主題。
著名畫家莫里茨﹒封﹒施溫特去拜訪舒伯特。正巧這天舒伯特用完了樂譜紙,畫家就坐在桌旁,為他畫五線譜。舒伯特去世後,有人問年事已高的施溫特:「你覺得在你的畫中哪些畫最有價值?」
畫家毫不猶豫地答道:「為舒伯特畫的五線譜。」